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Röhrkohl

Röhrkohl  ( Mai-Juni) wir informieren Sie gerne
Tel.04705/1277

Biosphären-Menü

Wremer Krabben-Variation
Krabbencocktail/ Sülze/ Frikadellen
& Räucheraalschaum/ Salatstrauß
*****
Rouladen vom Galloway-Rind
von der Luneplate/ Landwirt R. Knabbe
gefüllt mit Zwiebeln/ Speck/ Gewürzgurke dazu
Apfelrotkohl/ Kartoffelschnee
*****
Parfait von Walnüssen aus Altenbruch/ von Tante Uschi
Sauce von wilden Brombeeren & Löwenzahnsabyone

oder
Bockshornklee-Rohmilchkäse vom Hof Feldmann/ Sievern
frische Früchte/ Brombeersenfsauce/ Oliven

Euro 39,80